Sedang mencari inspirasi resep rendang ampela ati lekoh by shinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ati lekoh by shinta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ampela ati lekoh by shinta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya
- Ambil 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa)
- Gunakan 2 sdm Kecap
- Sediakan Bahan cemplungan :
- Ambil 3 lembar Daun jeruk remat dulu
- Ambil 1 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang Sereh geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan Sejumpit Jinten dan pala
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Kencur
- Gunakan 4 Cabe merah besar
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Gunakan 6 Bawang putih
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, penyedap
Tidak kalah enak dari daging sapi. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Pertama-tama cuci ati ampela hingga benar-benar bersih menggunakan air mengalir, kemudian setelah itu siapkan panci dan air untuk merebus ati ampela, dan panaskan hingga mendidih. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
