Anda sedang mencari ide resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang bersama dengan teman atau keluarga tercinta. Resep rendang daging sapi ''ala GRES'' Bahan utama/main ingredients: -Daging sapi/good quality cow meat -Santan kelapa/coconut milk -Kelapa parut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kalio daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Kalio Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kalio Daging Sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (sobeksobek)
- Siapkan 1 lbr daun salam (sobeksobek)
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Sedikit penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan Sedikit minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 8 bh cabai merah besar
- Gunakan 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas. Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging agaknya masih keras. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang, padang, sumatera barat perbedaannya jika rendang bumbu nya kering sedangkan kallio ada kuah nya dicampur kentang.
Cara menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
- Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna
- Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak).
- Rendang pun siap dinikmati 😊😊
Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Silahkan cek link di bawah ini: Rendang Daging Sapi & Kentang Ungkep Daging Sapi a la My Mom Cumi-Cumi Sambal Merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kalio Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
