Lagi mencari inspirasi resep rendang khas bangka sumatera yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas bangka sumatera yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang khas bangka sumatera, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang khas bangka sumatera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang khas bangka sumatera sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Khas Bangka Sumatera memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Khas Bangka Sumatera:
- Siapkan 1 kg daging sapi (boleh ganti ayam)
- Ambil 2 btr Kelapa (dipisahkan yg encer dan kental)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 2 btg Serai
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk (bisa diskip)
- Ambil 7-10 lembar Daun salam
- Siapkan secangkir Air asam jawa
- Gunakan 4 sdm Gula
- Ambil 1 batang Gula merah
- Ambil secukup Garam dan micin
- Siapkan 1 bgks Bumbu rendang mentah jadi
- Siapkan 1 bgks bubuk bumbu rendang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 100 gram cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan (kalo tidak pake bumbu jadi, bumbu halusnya dibanyakin aja)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Khas Bangka Sumatera:
- Tumis bumbu halus, bumbu mentah jadi, beserta serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk tambahkan santan encer, masukkan air asam, micin, gula dan garam, aduk2 terus sesering mungkin sampai agak mengering dan,masukkan santan kental, masak sampai berminyak serta daging telah empuk.
- Lebih mantap lagi kalo dimakan bareng ketupat
- Selamat mencoba Selamat makan!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Khas Bangka Sumatera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
