Rendang Kalio Daging Sapi
Rendang Kalio Daging Sapi

Sedang mencari ide resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kalio daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Kalio Daging Sapi:
  1. Sediakan 250 gr daging sapi
  2. Sediakan 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air)
  3. Ambil 2 lbr daun jeruk (sobeksobek)
  4. Sediakan 1 lbr daun salam (sobeksobek)
  5. Gunakan 1 btg serai (geprek)
  6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt gula
  9. Ambil Sedikit penyedap rasa (boleh skip)
  10. Gunakan Sedikit minyak utk menumis
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Siapkan 6 bh bawang merah
  13. Ambil 3 bh bawang putih
  14. Gunakan 8 bh cabai merah besar
  15. Ambil 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  16. Siapkan 2 bh kemiri
  17. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
  1. Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna
  3. Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak).
  4. Rendang pun siap dinikmati 😊😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kalio daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!