Sedang mencari inspirasi resep rendang ala mommy licia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala mommy licia yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala mommy licia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ala mommy licia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ala mommy licia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang ala Mommy Licia menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ala Mommy Licia:
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 500 gr daging sapi bagian has dalam iris2 sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 batang sereh bagian putihnya iris halus
- Sediakan 5 buah cabe merah buang bijinya
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/2 butir pala
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Siapkan 2 sdm gula palem
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus santan instan 200 ml tambahkan air sampai 700ml
Cara membuat Rendang ala Mommy Licia:
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender dgn tambahan minyak goreng spy lebih mudah.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Gak perlu tambahkan minyak.
- Masukan daging sapi. Aduk sampai terbalur bumbu semuanya. Tambahkan santan dan bumbu pelengkapnya.
- Masak daging sampai empuk dan bumbu meresap ke dalam daging dan santan mengental. Koreksi rasa sampai pas.
- Rendang udah jadi..siap dihidangkan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ala mommy licia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
