Rendang Sapi ala dna23
Rendang Sapi ala dna23

Anda sedang mencari ide resep rendang sapi ala dna23 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi ala dna23 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala dna23, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi ala dna23 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi ala dna23 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi ala dna23 memakai 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi ala dna23:
  1. Gunakan 300 gram daging sapi paha atas
  2. Sediakan 125 ml santan murni
  3. Ambil 75 gram kelapa parut yg d sangrai
  4. Gunakan bahan yang dhaluskan (blender)
  5. Gunakan 75 gram cabe merah
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 5 siung bawah putih
  8. Sediakan 2 potong kunyit
  9. Sediakan 2 biji kemiri
  10. Siapkan secukupnya pala
  11. Gunakan 2 ruas lengkuas
  12. Sediakan 2 ruas jahe
  13. Sediakan 2 biji bunga pekak
  14. Ambil secukupnya merica
  15. Siapkan secukupnya ketumbar
  16. Gunakan bahan yg kering
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Ambil 2 lembar daun salam
  19. Ambil 2 batang sarai di geprek
  20. Siapkan secukupnya gula merah
  21. Siapkan secukupnya gula putih
  22. Gunakan secukupnya penyedap rasa
  23. Siapkan secukupnya garam
  24. Gunakan 300 ml air
  25. Sediakan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi ala dna23:
  1. Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian. kemudian taburi dengan garam dan merica. diamkan beberapa saat sekitar 30 menit.
  2. Sambil menggu daging, haluskan/blender semua cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, pala, kunyit, kemiri, dan bunga pekak.
  3. Goreng kepala parut dalam wajan tanpa minyak dan air sampai berwarna kecoklatan.
  4. Kemudian goreng daging sapi sampai kecoklatan dan keluar kaldunya.
  5. Gunakan minyak goreng tersebut untuk menumis bumbu halus beberapa saat hingga tercium wangi.
  6. Masukkan daun jeruk, salam, batang serai, dan gula merah. tunggu lagi sampai wangi.
  7. Masukkan daging sapi yg sudah digoreng. aduk hingga merata.
  8. Setelah itu masukkan santan murni dan air. aduk sebentar. tunggu hingga mendidih.
  9. Setelah mendidih. masukkan kelapa parut yg sudah disangrai tadi. Aduk sesekali. dan diamkan sampai minyaknya keluar dan airnya berkurang. (disini proses yg lama sekitar 2 jam dengan api kecil)
  10. Setelah agak surut masukkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa untuk memastikan pas rasanya sesuai selera.
  11. Setelah berubah dan menjadi kecoklatan angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi ala dna23 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!