Anda sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 125 gr cabe merah besar digabung cabe rawit
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 1/2 biji kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sere
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 saset santan kara 65ml
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Cuci daging hingga bersih, presto hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dan berubah warna.
- Masukkan daging dengan air kaldunya.
- Lalu tuang santan kara, aduk hingga menyatu.
- Bumbui dengan garam, gula, dan masako sesuai selera.
- Masak hingga mengental dan bumbu menyusut.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
