Sedang mencari ide resep rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
rendang + ayam sambal + daun #asmr #nasipadang #asmreatingsound #eatingshow #eatingsound #asmrindonesia #asmrsingapore #asmrfood #asmreating. Betapa nikmatnya ayam goreng kering kriuk dengan sambal ijo ala padang dan bumbu rendang.hmmm. Hai, kali ini kami akan menunjukkan cara membuat sambal ijo padang yang dijamin enaknya bakal ngabisin nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam sambel ijo ala nasi padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong 7)
- Ambil 2 buah hati ayam
- Siapkan 600 ml santan
- Gunakan 1 bunga lawang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 sdm kelapa parut (sangrai, lalu haluskan)
- Sediakan secukupnya Kecap manis hingga berwarna agak kecoklatan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 7 buah cabe rawit (resep Nisa sebenarnya pake 8 cabe merah)
- Sediakan Sambel ijo (dari resep lain, lupa dari siapa 😁)
- Ambil 15 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini. Lihat juga resep Rendang Sambel Ijo enak lainnya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa Nah ini resep yang saya cari cari akhirnya ketemu juga. Hehe maklum pecinta masakan padang. saya kalao makan nasi padnag, wajib pake sambalnya. enak ada cabe ijo dan ikan teri gtu. mantabsss.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang:
- Cuci bersih ayam. Beri sedikit garam. Diamkan.
- Rebus santan, bumbu halus, serta bahan pelengkap lainnya.
- Tunggu sampai air menyusut.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai tersisa sedikit airnya.
- Tes rasa. Selesai.
- Untuk sambel ijo. Haluskan bawang terlebih dulu. Lalu masukkan cabe hijau, uleg kasar. Tambahkan garam/bumbu penyedap rasa.
- Tumis sambal dengan sedikit minyak. Jangan terlalu layu cabe nya.
- Sajikan dengan sayur nangka dan daun singkong. Yummyyy.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Walaupun tanpa santan, citarasa resep rendang ayam ini lumayan juga lho kalau untuk teman makan nasi. Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Ini cara membuat sambal ijo yang mudah. Selain rendang, yang banyak mencuri hati pelanggan di rumah makan Padang biasanya sambal ijo (hijau).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam sambel ijo ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
