Lagi mencari ide resep kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally):
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan kentang, boleh yang segede kelereng, boleh yang besar secekupnya
- Siapkan ikan kuwe, cuci bersih
- Ambil 1 ons cabe giling halus
- Siapkan bumbu halus seperti :
- Siapkan 1 sdm lengkuas
- Siapkan 1 sdm jahe
- Ambil 10 bh bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm bumbu kambing
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 bh serai
Langkah-langkah menyiapkan Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally):
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, cabe giling, daun"an, dan serai
- Setelah tumisan bumbu halus harum, masukkan santan kalo bisa yang kental biar lebih berminyak rendangnya. silahkan disesuaikan dengan kebutuhan dan selera
- Setelah santan menggelembung (loncat loncat kayak magma 😁), baru masukkan kentang nya
- Setelah kentang, tunggu beberapa saat baru masukkan ikan kuwenya😋
- Udaah di tungguin ajaa😄 aduk sesekali, jangan keseringan nanti ikan kuwenya ancur, tapi jangan sampe dibiarin gitu aja ntar gosong bawahnya😅
- Baruu dah di cobain garamnya udah pas apa belom, kalo belom ya ditambahin 😄
- Tunggu sampe kuah nya mengeluarkan minyak khas rendang atau kalio, baruu di matiin kompornya😄
- Siap dihidangkaaan😆😆😆
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
