Lagi mencari ide resep jengkol setengah rendang #agust22 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol setengah rendang #agust22 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol setengah rendang #agust22, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol setengah rendang #agust22 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jengkol setengah rendang #agust22 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jengkol Setengah Rendang #Agust22 menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Setengah Rendang #Agust22:
- Siapkan 500 gr jengkol tua (cuci bersih)
- Ambil 2 bungkus kara (kemasan 65ml)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Air secukupnya (untuk merebus jengkol)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan 👌 Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat (ukuran kecil)
- Sediakan 1/2 buah pala
Cara membuat Jengkol Setengah Rendang #Agust22:
- Siapkan panci. Masukkan air 3/4 panci. Masukkan jengkol yang sudah di cuci bersih. Tambahkan 2 lembar daun salam dan 1/2 sdt garam. Rebus hingga empuk. Saya rebus 30 menit. Lama merebus tergantung kondisi jengkol ya. Angkat lalu tiriskan.
- Kupas kulit jengkol yang masih menempel. Siapkan ulekan. Ambil sebelah bagian jengkol, geprek hingga sedikit pipih. Sisihkan. Lakukan hingga seluruh jengkol habis.
- Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Blender hingga halus. Sisihkan ke dalam mangkok
- Siapkan wajan. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk, sereh, daun salam, kecap, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga semua tercampur.
- Masukkan jengkol. Aduk rata.
- Tambahkan santan dan 200ml air. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Lakukan hingga air sedikit surut.
- Air sudah sedikit surut. Tes rasa.
- Jengkol setengah rendah siap di pindahkan ke dalam mangkok saji.
- Jengkol setengah rendang siap di santap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol setengah rendang #agust22 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
