Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku
Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku:
  1. Gunakan 500 gr Daging Sapi
  2. Sediakan 250 gr Kentang Kecil
  3. Siapkan 2 Liter Santan Kental **gunakan santan kelapa asli
  4. Siapkan 12 bh Bawang Putih
  5. Ambil 8 bh Bawang Merah
  6. Gunakan Sesuai Selera Cabe Merah / Rawit Merah -
  7. Sediakan 6 lbr Daun Jeruk - sobek 2
  8. Gunakan 1 lbr Daun Kunyit - ikat simpul
  9. Ambil 10 cm Lengkuas
  10. Siapkan 5 cm Jahe
  11. Ambil 5 cm kunyit
  12. Gunakan 2 bh Pekak / Bunga Lawang
  13. Gunakan 2 sdm Ketumbar - sangrai
  14. Sediakan 1 sdt Adas - sangrai
  15. Sediakan 5 bh Cengkeh - sangrai
  16. Sediakan 1 sdm Jintan - sangrai
  17. Sediakan 6 bh Biji Kapulaga - kupas & sangrai
  18. Sediakan 1 bh Biji Pala - bakar
  19. Ambil 3 cm Kayumanis - bakar
  20. Gunakan 1 sdm garam
  21. Ambil 50 gr gula jawa
  22. Siapkan 1 sdm air asam
  23. Sediakan 100 ml / 2 kantong plastik Minyak Kelapa Gongso **(saya skip, gak nemu dipasar😆)
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku:
  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit daun jeruk garam dan gula.
  2. Masak santan dan bumbu halus daun daunan sambil diaduk sampai setengah matang lalu masukkan daging, sesekali diaduk agar bagian bawah tidak gosong. masak sampai daging matang dengan api kecil (saya 3jam). Bila air susut daging masih keras, bisa ditambahkan segelas air. Aduk rata, masak lagi sampai kuah menyusut. Tata dipiring beri taburan bawang goreng dan hias dengan daun jeruk. Siap disajikan. Selamat mencoba.
  3. Untuk biji bijian, sebenarnya saya belum hafal satu persatu, tapi dipasar tradisional sudah tersedia sebungkus bumbu rendang seperti ini, dirumah, tinggal tambah bawang merah+bawang putih+daun2an+jahe+lengkuas+kunyit+cabe. Untuk resep diatas, saya pakai 2 bungkus paket biji bijian seperti ini. Caranya, masukin aja semua ke blender😂 praktis kaaan😂.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!