Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi has paha,Potong2 Ukuran Sedang
  2. Gunakan 400 ml santan kental
  3. Sediakan 400 ml santan sedang
  4. Sediakan Secukupnya Minyak Utk Menumis
  5. Gunakan Bumbu Yg Dihaluskan :
  6. Gunakan 8 siung bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 4 buah cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sbntar
  9. Ambil 8 buah cabe merah keriting
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Siapkan 2 cm jahe
  12. Ambil 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  14. Ambil 2 batang sereh ambil putihnya
  15. Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
  16. Sediakan 1/4 sdt jintan sangrai
  17. Gunakan 1/2 biji pala
  18. Ambil Bumbu Pelengkap :
  19. Siapkan 5 cm kayumanis
  20. Siapkan 3 lmbr daun jeruk
  21. Gunakan 2 lmbar daun salam
  22. Sediakan 1 lmbar daun kunyit robek simpul
  23. Ambil 1 sdm gula pasir
  24. Gunakan 2 blok kaldu sapi maggie
  25. Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Dalam wajan,tumis bumbu halus dgn minyak scukupnya,masukan jga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jgn smpai gosong sampai sdikit kering dan bumbu jd brwarna lbih gelap dan harum.
  2. Masukan potongan daging kdalam bumbu,aduk2 merata smpai daging berubah warna dan mngeluarkan kaldu.
  3. Masukan santan sedang,garam,gulapasir dan kaldu bubuk,aduk rata,masak dgn api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sdikit menyusut,smpai daging mulai empuk.
  4. Kmudian Masukan Santan Kental,lanjut didihkan dan sesekali diaduk,kecilkn api,sampai daging empuk kuah menyusut dan bumbu mengental mengluarkan minyak serta bumbu berubah mnjdi kecoklatan,cek rasa,matikan api.
  5. Rendang Sapi Siap Dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!