(83).Rendang Jengkol
(83).Rendang Jengkol

Lagi mencari ide resep (83).rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (83).rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (83).rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (83).rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (83).rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (83).Rendang Jengkol memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan (83).Rendang Jengkol:
  1. Gunakan 500 gram jengkol
  2. Sediakan 1 liter santan dari butir kelapa (sisihkan airnya jng dibuang)
  3. Ambil 1 batang serai memarkan
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  7. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
  8. Sediakan 3 butir cengkeh
  9. Siapkan secukupnya Garam
  10. Siapkan Air kelapa (dari 1 butir kelapa yg kita ambil santannya tadi)
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Gunakan 10 siung bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  15. Ambil 1/4 sdt jinten
  16. Ambil 1/4 buah pala
  17. Siapkan 1 ruas jempol jahe
  18. Ambil 10 buah cabe keriting
  19. Ambil 5 buah cabe rawit merah (bisa di skip)
Cara membuat (83).Rendang Jengkol:
  1. Rebus jengkol sampai mendidih, angkat buang airnya ganti dengan air yg baru rebus kembali, ulangi 3 - 4 kali, kupas jengkol, geprek pelan agar bumbu mudah meresap.
  2. Tuang dalam panci santan dan air kelapa, didihkan. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, cengkeh dan serai, aduk rata.
  3. Masukkan jengkol, aduk-aduk sampai rata, bumbui garam, masak sambil terus diaduk sampai santan menyusut dan keluar minyaknya dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (83).rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!