Anda sedang mencari inspirasi resep kalio rendang ayam ala nara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio rendang ayam ala nara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara pembuatannya juga mudah banget,teman-teman. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio rendang ayam ala nara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kalio rendang ayam ala nara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio rendang ayam ala nara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kalio rendang Ayam ala Nara memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kalio rendang Ayam ala Nara:
- Ambil 1 ekor Ayam merah/ayam apa aja boleh
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk kunci
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya bumbu rendang instan
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Gunakan 1 sendok makan munjung cabe giling
Dan Violaa jadilah kalio ala-ala saya. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little. For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Rendang otentik tradisional Minang berwarna cokelat kehitaman dengan bumbu yang meresap sempurna, daging yang bertekstur kasar dan Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio rendang Ayam ala Nara:
- Potong-potong ayam sesuai selera,kemudian rebus dengan sedikit air dan garam hingga lembut kurang lebih 1/2 jam.. rebus dengan api kecil
- Setelah ayam matang, haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kunyit hingga halus.
- Tumis dengan 6 sendok makan minyak hingga harum. tambahkan cabai merah giling,masukan sereh,daun salam dan daun jeruk tumis hingga tanak,terakhir masukan ketumbar,asam kandis dan juga bumbu rendang instan.
- Kelapa yang telah diparut di peras menjadi 4 gelas belimbing. lalu masukan dalam tumisan tadi. diamkan hingga mendidih
- Setelah mendidih,masukan ayam yang telah direbus beri sedikit air dan tunggu hingga mendidih lagi
- Beri garam dan gula,koreksi rasa. Walah Kalio nya sudah matang, selamat mencoba
Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin. Resep Gulai Ayam Padang - Kalio Ayam - Indonesian Chicken Curry with Pineapple II CLK. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio rendang ayam ala nara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
