Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa cabe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa cabe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam tanpa cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam tanpa cabe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam tanpa cabe memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam tanpa cabe:
- Gunakan 3/4 ekor ayam (dada nya untuk ayam tepung)
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Ambil 1 buah kunyit uk sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk,merica bubuk,garam dan kecap manis
Cara membuat Rendang Ayam tanpa cabe:
- Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam.
- Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna. beri garam dan lada secukupnya. Kemudian masukkan santan dan air secukupnya.
- Aduk rata,masak hingga mendidih,beri kecap secukupnya lalu koreksi rasa. Masak terus hingga kuah habis dan kering.
- Yummy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam tanpa cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
