Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tahu (rendang simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tahu (rendang simple) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tahu (rendang simple), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam tahu (rendang simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam tahu (rendang simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple):
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1/2 kg sayap ayam, potong jadi 2 (goreng setengah matang)
- Gunakan 10 tahu kulit / tahu putih (sayat bagian tengahnya sedikit)
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 20 cabe rawit (krn sy suka pedes, jd optional ya cabenya)
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Lengkuas, Daun Jeruk, Serai, Daun Salam
- Ambil 1/2 butir kelapa, ambil santannya (2bgks kara)
- Siapkan Gula pasir, garam, penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple):
- Haluskan semua bumbu, ketumbar, lada, duo cabe, dou bawang, kunyit, jahe
- Tumis bumbu sampai harum, masukan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam
- Masukan air secukupnya, ayam, tahu, masak hingga air sampai menyusut (dengan api kecil)
- Masukan santan, gula pasir, garam, penyedap rasa (masak dg api kecil sambil diaduk perlahan)
- Tunggu sampai menyusut santannya
- Done !! Rendang Ayam Tahu irit dan simple
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam tahu (rendang simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
