Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)
Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe)

Sedang mencari inspirasi resep rendang tanggal tua (tahu tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tanggal tua (tahu tempe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang tanggal tua (tahu tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang tanggal tua (tahu tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
  1. Siapkan 1 papan tempe
  2. Siapkan 2 tahu
  3. Gunakan 3 cm asam kandis
  4. Sediakan 1 blok (50 gr) gula merah
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Siapkan 2 daun salam
  7. Sediakan 2 daun jeruk purut
  8. Gunakan 1 batang sereh (saya skip)
  9. Ambil 250 ml santan
  10. Sediakan Kaldu bubuk (saya skip)
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Sediakan 3 cabe merah
  13. Sediakan 4-5 bawang merah
  14. Sediakan 3 bawang putih
  15. Ambil 2-3 kemiri
  16. Siapkan 3 cm jahe
  17. Sediakan 3 cm lengkuas
  18. Siapkan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
  1. Goreng tahu dan tempe. Siapkan bahan bumbu.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, daun jeruk, daun salam, asam, dan sereh. Kemudian masukkan santan, masak hingga berminyak.
  4. Masukkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!