Lagi mencari ide resep rendang ayam pedas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas riau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo musim nak raya je semua pening nak masa apa kan? So saya share sikit recipe mak saya yang saya curi ni. Mak saya ni mmg tak suka share rahsia masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas riau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam pedas riau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam pedas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam pedas Riau menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam pedas Riau:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Sediakan 5 telur rebus
- Siapkan 3 bh kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil ———————————————-
- Siapkan 1 kg Santan
- Gunakan 5 lbr Daun salam
- Gunakan Batang srai tokok 4 btg
- Ambil 20 btg Cabe rawit iris
- Siapkan 4 sdm Cabe merah halus
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Jahe halus
- Siapkan 1 sdt Kunyit
- Sediakan 1 sdt Lengkuas halus
- Gunakan 1 sdt Adas
- Ambil 1 sdt Jintan
- Sediakan 1 btr Pala
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 5 btr Cengkeh
- Siapkan 4 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 bh jeruk nipis buat cuci ayam
Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya. Baca juga related artikel: Menu resep ayam goreng pedas. Bahan bahan Kak Azie, I love your blogs and recipes. Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam pedas Riau:
- Potong ayam lalu cuci dan lamuri air jeruk nipis dan cuci bersih kembali
- Tumis semua bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum lalu masukan santan masak sampai mendidih dan mengental.
- Setelah mengental masukan semua ayam masak sampai ayamnya masak
- Setelah kaldunya menjadi sangat kental baru masukan kentang masak sampai kuah kaldunya berwarna coklat kehitaman dan agak mengering lalu masukan irisan cabe rawit nya, aduk rata.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam pedas riau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
