Lagi mencari inspirasi resep rendang ampela ati lekoh by shinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ampela ati lekoh by shinta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ampela ati lekoh by shinta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya
- Siapkan 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa)
- Gunakan 2 sdm Kecap
- Siapkan Bahan cemplungan :
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk remat dulu
- Gunakan 1 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 batang Sereh geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan Sejumpit Jinten dan pala
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Kencur
- Sediakan 4 Cabe merah besar
- Sediakan 5 Cabe rawit
- Gunakan 6 Bawang putih
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, penyedap
Tidak kalah enak dari daging sapi. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Cara membuat Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Pertama-tama cuci ati ampela hingga benar-benar bersih menggunakan air mengalir, kemudian setelah itu siapkan panci dan air untuk merebus ati ampela, dan panaskan hingga mendidih. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ampela ati lekoh by shinta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
