Rendang Daging with baby potatoes
Rendang Daging with baby potatoes

Lagi mencari ide resep rendang daging with baby potatoes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging with baby potatoes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging with baby potatoes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging with baby potatoes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging with baby potatoes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging with baby potatoes memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging with baby potatoes:
  1. Gunakan 700 gr daging sapi
  2. Sediakan 250 gr baby potato
  3. Siapkan 2 bks santan kara
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 batang sereh
  7. Ambil 4 biji cengkeh
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Ambil 15 siung bawang merah
  10. Siapkan 10 siung bawang putih
  11. Sediakan 10 buah cabe merah besar
  12. Sediakan 3 ruas jahe
  13. Gunakan 3 ruas kunyit
  14. Siapkan 2 ruas laos
  15. Siapkan 1/4 sdt pala
  16. Gunakan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging with baby potatoes:
  1. Potong tebal daging agar tidak hancur saat dimasak dan karena ini rendang saya potongnya searah serat daging.
  2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harus dan berubah warna.
  3. Seperti resep krengsengan saya kemarin, saya letakkan daging di pinggir wajan dahulu. Balik dan biarkan hingga jatuh sendiri ke dalam bumbu.
  4. Tumis daging beberapa saat sampai bumbu berubah warna jadi kecoklatan, kemudian masukkan santan.
  5. Masukkan baby potato kemudian pindahkan masakan ke dalam panci presto, rebus selama 30 - 45 menit (tergantung besar kecil dan ketebalan irisan daging). Setelah dipresto masakan rendang menjadi Kalio.
  6. Pindahkan kembali masakan ke wajan untuk lebih disusutkan, kalau saya lebih suka rendang hanya sampai tahap kalio saja 🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging with baby potatoes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!