Lagi mencari inspirasi resep rendang ikan tongkol sayur pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ikan tongkol sayur pakis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan tongkol sayur pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ikan tongkol sayur pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Yuk, belanja ikan tongkol segar ke pasar! Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ikan tongkol sayur pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Sediakan 2 ikat sayur pakis
- Sediakan 1/2 ons cabe giling
- Sediakan 1 kg santan kental
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 biji asam kandis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Sayur pakis juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan pembentukan kolagen. Kolagen ini sangat besar pengaruhnya pada sel disemua jaringan ikat. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep.
Langkah-langkah membuat Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis:
- Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera
- Sortir dan cuci daun pakis dari batangnya
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu baru masukkan santan,sereh,kunyit,daun jeruk
- Aduk sampai mendidih,setelah mendidih masukkan sayur pakisnya.aduk terus sampai bumbunya seperti kalio.
- Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikannya
- Kecilkan api,aduk terus sampai kering
- Rendang siap di sajikan
Untuk memasak sayur pakis sangat simple. Beberapa orang merebus daun pakis lebih dahulu hingga lunak, membuang airnya, dan daun pakis rebus ini siap diolah menjadi aneka masakan. Masakan rendang khas Padang ini tetap tidak mati hingga sekarang, bahkan menjadi semakin sangat terkenal dengan menjamurnya warung makan Padang di setiap sudut pada kota di Nusantara. Meski dikenal dengan bentuknya yang terbuat dari suatu daging. Sayur Pakis memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ikan tongkol sayur pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
