Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santan mudah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa santan mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan mudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Aku punya style. memandang kan perintah kawalan pergerakkan masih berkuat kuasa. jadi timbulah resepi ini. ini resepi turun temurun. tapi ubah sikit. Bertemu lagi kita di channel stanblaster kategori Vlog masakan. Kali ini kita akan memasak ayam rendang yang mudah dan sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam tanpa santan mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam tanpa santan mudah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam tanpa santan mudah:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong bagian dada
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil cabe sesuai selera (me : 25 cabe rawit karna pecinta pedas)
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan bumbu cemplung
- Siapkan 1 sere geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan kaldu ayam sesuai selera (me : royco ayam)
- Siapkan micin bila suka boleh
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (boleh d tambah bila suka)
Maka cocok sekali dikonsumsi untuk diet menurunkan berat. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol.
Cara membuat Rendang ayam tanpa santan mudah:
- Potong- potong daging ayam sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis
- Haluskan semua bumbu halus boleh di blender, kalo saya manual
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampe muncul bau harumnya
- Masukkan daging ayam aduk rata dengan bumbunya tunggu sampai ayam berubah warna jd putih, lalu masukkan air +- 600 ml
- Tunggu air sampai menyusut biar daging benar benar matang dan bumbu meresap, bila air sudah menyusut setengahnya masukkan garam, kaldu ayam, gula pasir, lalu test rasa dan tunggu sampai air menyusut habis tapi jangan sampai kekeringan yaa 😁
- Kalau sudah menyusut airnya, matikan kompor dan hidangkan
Sudah kebayang belum bagaimana cara memasaknya? Coba ikuti resep berikut ini ya! Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masak hingga kaldunya habis dan meresap ke dalam ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam tanpa santan mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
