Rendang Padang
Rendang Padang

Anda sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi
  2. Sediakan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. Sediakan Bumbu rempah:
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 batang sereh
  6. Sediakan 1 cm asam kandis
  7. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  8. Sediakan Bumbu Halus:
  9. Sediakan 8 bawang merah
  10. Siapkan 4 bawang putih
  11. Gunakan 3 kemiri
  12. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
  13. Siapkan 12 cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera)
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1/4 sdt pala
  16. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe bakar
  18. Ambil 1 sdt garam
Cara membuat Rendang Padang:
  1. Masak santan bersama bumbu rempah sampai mendidih. Saat memasak aduk terus jangan sampai santan pecah.
  2. Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, masak dan aduk hingga santan mengeluarkan minyak atau kurang lebih 20 menit lalu masukkan daging.
  3. Kecilkan api kompor, masak hingga santan mengental dan daging empuk, jangan lupa sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong daging matang merata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!