Lagi mencari inspirasi resep kuah lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah lontong sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Lontong Sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Lontong Sayur:
- Ambil Labu siam 4 buah ukuran kecil
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 buah Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 4 Sdm Fiber cream (pengganti santan)
- Gunakan secukupnya Gula kelapa
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus*
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 0,5 sendok teh Kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Cara menyiapkan Kuah Lontong Sayur:
- Kupas wortel, lalu potong Memanjang, lalu potong labu siam memanjnag juga biar seragam lalu cuci bersih.
- Panaskan air dalam panci sekitar 6 gelas belimbing, tunggu sampe mendidih lalu masukan sayurannya, Sambil nunggu tumis bumbu halus
- Panaskan wajan, secukupnya minyak goreng, masukan Bumbu halus, tumis sampe wangi lalu masukan ke panci sayuran, masukan fiber creamnya, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, sesuai selera tes rasa dan kuah longsay siap d nikmati…, cocok dengan lontong atau nasi 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
