Sedang mencari inspirasi resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Gunakan 100-150 ml air
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 1 buah bunga lawang/five stars
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Sediakan 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
