Sedang mencari inspirasi resep rendang hati ampela & kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati ampela & kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati ampela & kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang hati ampela & kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini aku mau Share Masakan Rendang Hati Ampela Ayam,masakan rumahan. Lihat juga resep Rendang ati ampela #bumbu instan 😊 enak lainnya. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang hati ampela & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Hati Ampela & Kentang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Hati Ampela & Kentang:
- Siapkan 1/2 kg Hati Ampela
- Sediakan 1/4 Kentang kecil
- Sediakan 1/2 potong kelapa (parut)
- Gunakan ● Bumbu (Uleg)
- Gunakan 5 biji bawang putih
- Ambil 8 biji bawang merah
- Ambil 3 biji Kemiri
- Sediakan Kunyit (Secukupnya)
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 1 btang sere (geprek)
- Gunakan Jahe (secukupnya)
- Sediakan Lengkuas (secukupnya geprek)
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk. Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis.
Langkah-langkah membuat Rendang Hati Ampela & Kentang:
- Rebus Hati Ampela terlebih dahulu, kemudian diamkan kurleb 15menit
- Berikut goreng kentang yang sudah di kupas
- Jadikan satu bumbu yang di uleg, kecuali Daun jeruk, Daun salam, Sere, Lengkuas & Jahe
- Sesudahnya, tumis terlebih dahulu bumbu yang di uleg + masukkan Daun salam, Daun jeruk, Sere, Lengkuas & Jahe
- Masukkan semua Hati ampela & Kentang masukkan santan. Tunggu hingga santan sudah benar benar meresap
- Daaann.. Rendang Hati ampela Kentang siap di hidangkan 😊
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan masak hingga kuahnya menyusut. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini. Untuk masyarakat Indonesia sendiri, jeroan seperti ampela ayam sering diolah menjadi makanan yang lezat. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati Ampela & Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
