Lagi mencari inspirasi resep rendang daging (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (no santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging (no santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar. Tapi sebenarnya jika kalian lebih suka tekstur daging Sapi yang empuk tapi gak sampai terlalu empuk, kita bisa memasukan daging saat santan sudah berminyak melimpah dan kental. rendang daging met atjar van komkommer Janneke maakt er haar eigen variant van en Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging (no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging (No Santan) memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging (No Santan):
- Ambil 1 kg Daging, potong sesuai selera
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 2 batang Serai
- Ambil 1 keping Asam kandis
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 3 butir Kapulaga
- Siapkan 3 butir Cengkeh
- Gunakan 2 butir Bunga lawang
- Sediakan 500-750 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam himalaya (bisa garam biasa)
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 2 buah Bawang merah besar
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 buah Cabe merah besar (tambah jika ingin lebih pedas)
- Gunakan 8 butir Kemiri
- Ambil 1 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Cabe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1/4 sdt Jintan manis
- Siapkan Sedikit Pala
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging. Dibuat dari Daging Sapi Halal yang dipadu dengan rempah terbaik Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang Daging (No Santan):
- Siapkan bahan-bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Campur bumbu halus dan air dalam panci. Tambahkan rempah daun. Masak hingga mendidih.
- Masukkan daging ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu Masako. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
- Jika kuah sudah menyusut, boleh matikan api. Disini saya memasak daging rendang agak berkuah, alias rendang basah.
- Jika rasa sudah pas di lidah, hidangan siap disajikan. Jika mau lebih kering, bisa lanjut memasak lagi sampai bumbu kering.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Rendang, wordt Rendang Daging genoemd als het op basis van rundvlees is; je kunt namelijk ook Rendang maken van bijvoorbeeld kip, geit of eend.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
