Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ati ampela bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela bumbu Rendang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela bumbu Rendang:
- Gunakan 6 pasang ati ampela
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Ambil 350 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 5 sdm minyak goreng utk menumis
Langkah-langkah membuat Ati Ampela bumbu Rendang:
- Siapkan bahan, cuci bersih ati ampela rebus sebentar dgn daun salam daun jeruk serai utk menghilangkan bau amis.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tuang air dan masukkan garam kaldu bubuk gula. Koreksi rasa
- Tunggu sampai agak menyusut airnya lalu masukkan ati ampela (jika dimasukkan awal ati akan ancur). Aduk2 hingga rata tunggu sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
