Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 2-3 sendok minyak
- Gunakan secukupnya santan, siapkan 1 gelas santan kekentalan sedang dan 1 gelas santan kental
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah kriting (pedas sesuaikan)
- Gunakan 6 cabe rawit (pedas sesuaikan)
- Siapkan 1 slice/ irisan jahe
- Siapkan 1/2 sendok teh lada putih (pedas sesuaikan)
- Gunakan 3 buah kemiri (sanggrai)
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar (sanggrai)
- Ambil 1/2 sendok teh jintan
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan 1 sendok makan kelapa gongseng
- Sediakan sedikit gula merah
- Siapkan bumbu pelengkap:
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 potong kecil kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit (me: skip lagi nggak punya)
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Potong potong daging, secara tipis agar mudah empuk. Banyak cara supaya daging empuk, ada yg rendam dgn parutan nanas juga. Di sini saya coba pipihkan dgn pemukul daging/balikkan pisau jg bisa.
- Haluskan bumbu halus di atas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap diatas hingga harum dan matang.
- Kalau bumbu sudah matang, masukkan santan 1 gelas yg kentalnya sedang, aduk hingga mendidih. Masukkan daging. beri garam, Masak hingga beberapa kali boleh ditambah air/ santan cair sampai daging benar benar empuk. koreksi rasa.
- Terakhir, jika dirasa sudah mau empuk, masukkan santan kental dan masak hingga kering dan minyak dari santan keluar. Angkat dan sajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
