Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah pala
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 150 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Siapkan 1 ons cabe merah besar
- Sediakan 0.5 ons cabe merah keriting
- Ambil 0.5 ons cabe rawit
- Sediakan 1 bunga lawang
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 6 daun jeruk
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 2 sereh
- Siapkan 1 jahe
- Siapkan 1 lengkuas
- Gunakan 2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan minyak goreng secukupnya untuk memblender
- Gunakan bahan lain:
- Gunakan santan kental dari 3 butir kelapa
- Ambil kaldu sapi dari merebus daging
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Siapkan 75 gr gula merah
- Ambil royco ayam
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Rebus daging sapi dengan pala di panci presto kurang lebih 10 menit atau bisa di skip
- Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng untuk mempermudah blendernya
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna. Tambahjan santan
- Tunggu sampai santan mendidih dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan bumbu pelengkap secukupnya.
- Tambahkan kaldu sapi hasil merebus daging. Api kecil saja
- Masukkan gula merah, tunggu sampai mencair,
- Masukkan daging
- Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
- Setelah 2,5 jam kurang lebih rendang jadi. ini masih basah.
- Bisa lebih lama lagi memasaknya apabila ingin lebih kering
- Penampakan setelah kering
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
