Ayam Rendang(bumbu instan)
Ayam Rendang(bumbu instan)

Lagi mencari ide resep ayam rendang(bumbu instan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang(bumbu instan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang(bumbu instan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang(bumbu instan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rendang(bumbu instan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rendang(bumbu instan) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rendang(bumbu instan):
  1. Siapkan 500 gram Ayam Potong (Saya pakai Paha dan Sayap)
  2. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam(Saya pakai kuah rebusan ayam)
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Ambil 3 siung Bawang Putih
  5. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  6. Gunakan 1 buah Kemiri
  7. Gunakan Seruas kelingking Kunyit
  8. Ambil Seruas ibu jari Jahe
  9. Siapkan Secukupnya Ketumbar
  10. Siapkan Secukupnya Garam
  11. Siapkan Bumbu Tambahan
  12. Sediakan 1 batang Serai(digeprek)
  13. Gunakan 3 buah Cabai Merah
  14. Ambil 2 helai Daun Salam
  15. Sediakan 3 helai Daun Jeruk
  16. Ambil 1 sachet Bumbu Rendang Instan(Saya pakai Indofood)
  17. Sediakan 1 sachet Santan(Saya pakai Sun Kara)
  18. Gunakan Secukupnya Lengkuas
  19. Siapkan Secukupnya Penguat Rasa(Saya pakai Totole Kaldu Jamur)
  20. Sediakan Secukupnya Lada
Cara membuat Ayam Rendang(bumbu instan):
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga matang.
  2. Sambil menunggu ayam matang, haluskan Bumbu Halus, lalu siapkan Bumbu Tambahan.
  3. Panaskan Minyak di atas wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum. Setelah harum, masukan Cabai, Daun salam, Daun jeruk, Lengkuas, dan Serai. Tumis sebentar kemudian masukkan Bumbu Rendang Instan.
  4. Tuangkan Kaldu Ayam secukupnya, lalu aduk bumbu hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan ayam lalu baluri ayam sampai semua bagian terkena bumbu.
  6. Aduk dan diamkan hingga air sedikit asat. Kemudian tambahkan sedikit Penguat Rasa dan Lada. Koreksi rasa hingga mendapat rasa yang sesuai selera.
  7. Setelah rasa sudah oke, kecilkan api lalu masukkan Santan. Aduk hingga merata. Lalu diamkan hingga bumbu matang sempurna.
  8. Rendang Ayam siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang(bumbu instan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!