Sedang mencari inspirasi resep rendang padang enak ala restauran sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang enak ala restauran sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang enak ala restauran sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang enak ala restauran sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang padang enak ala restauran sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Padang Enak Ala restauran sederhana memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Padang Enak Ala restauran sederhana:
- Ambil 500 gr Daging Rendang
- Ambil Sesuai selera telur rebus
- Siapkan Sesuai selera kentang
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 200 ml santan kelapa (kemasan)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 250 gr (sesuai selera) cabe merah/ cabe rawit
- Ambil 16 siung Bawang Merah
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 jempol Jahe
- Siapkan 1 jempol Kunyit
- Sediakan 4 jempol lengkuas
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk sapi
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 10 butir Cengkeh
- Sediakan 1 sdt jinten (bubuk)
- Sediakan 1 sdt pala (bubuk)
- Sediakan Secukupnya air putih
Cara membuat Rendang Padang Enak Ala restauran sederhana:
- Siapkan bahan bahan. Potong2 daging sapi, rebus telur dan kupas kentang, cuci hingga bersih. Haluskan bumbu halus
- Masukan bumbu halus, daun dalam, daun jeruk, sereh dan daging ke dalam penggorengan, tambahkan 100 ml air putih. Masak dengab api sedang, Aduk aduk hingga daging empuk.
- Kemudian masukan telur dan kentang, tambahkan sedikit air dan masukan santan. Aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, harum dan bumbu berubah warna kehitaman
- Koreksi rasa, tambahkan bumbu penyedap atau bumbu tambahan lain sesuai selera anda.
- Voila daging rendang ala restoran padang anda siap disajikan bersama nasi hangat (apalagi di kombinasikan dengan nasi kebuli di resep saya edisi sebelumnya moms) 😇
- Rendang itu tahan disimpen di kulkas hingga berminggu minggu, makin lama, makin diangetin, makin enaaaak….. Setiap mau angetin tambahin air atau santan ya moms lalu masak dengan api kecil..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang padang enak ala restauran sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
