Lagi mencari ide resep rendang telor & tahu 🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telor & tahu 🍳 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor & tahu 🍳, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang telor & tahu 🍳 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang telor & tahu 🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Telor & Tahu 🍳 menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telor & Tahu 🍳:
- Gunakan telur ayam
- Siapkan tahu putih
- Ambil air kelapa
- Siapkan daun salam
- Siapkan sereh (geprek)
- Siapkan santan kental (bisa memakai 3 bungkus santan instant)
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih (kating)
- Gunakan cabai merah kriting
- Sediakan trasi matang
- Ambil kemiri (sangrai tanpa minyak)
- Ambil lengkuas
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan jinten
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Sediakan asam kandis (buang bijinya & rendam dengan air)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan minyak
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telor & Tahu 🍳:
- Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya & goreng dengan api sedang hingga kulit berubah teksturnya, kemudian sisihkan.
- Potong-potong tahu sesuai selera, goreng ½ matang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai keluar sedikit aroma wangi, lalu masukkan sereh dan daun salam.
- Tumis sebentar, kemudian tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit.
- Masukkan telor & tahu, dan aduk-aduk sebentar, lalu diamkan sampai sedikit mendidih.
- Masukkan santan, kemudian masak sampai air menyusut dan mengental sambil sesekali diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong.
- Koreksi rasa, dan siap dihidangkan 😇 serta disantap bersama orang-orang terkasih 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Telor & Tahu 🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
