Lagi mencari ide resep rendang daging sapi suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setiap beli daging sapi, selalu mikir mau dimasak apa selain rendang, gepuk atau dibuat saus bolognese. Cari-cari resep daging suwir di cookpad, banyak banget. 😊 saya sesuaikan bumbu yang ada stoknya saja, diresep ini terasi saya ganti dengan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi suwir memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging sapi suwir:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 butir kelapa (ambil santan kentalnya aja)
- Sediakan 150 gr kelapa parut (u/ disangrai)
- Gunakan 2 lbr daun kunyit
- Sediakan 2 buah bunga pekak
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Siapkan 3 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Siapkan 10 buah cabai merah kriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan Secukupnya garam & penyedap rasa
Dibuat dari Daging Sapi Halal yang dipadu dengan rempah terbaik Indonesia. Rendang kami selalu di produksi setiap hari. Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dalam versi daging suwir. Berikut cara membuat dan resep rendang suwir khas Padang Gak semua orang bisa memakan daging utuh yang teksturnya lebih keras.
Cara membuat Rendang daging sapi suwir:
- Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam & jeruk nipis.. Diamkan 10menit lalu bilas bersih
- Sangrai kelapa parut lalu tumbuk hingga halus
- Blender bumbu halus.. Setelah bumbu halus diblender iris kecil2 lengkuas & sereh lalu blender hingga halus.. Sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah wangi tuang santan kentalnya semua sambil diaduk cemplungkan asam kandis bunga pekak daun salam daun jeruk & lengkuas sereh yg diblender.. Campur juga sangraian kelapa yg sudah ditumbuk halus
- Beri garam & penyedap rasa
- Setelah santannya mengeluarkan minyak masukkan daging.. Kalo dagingnya dikira sudah agak empuk angkat daging sisihkan lalu suwir2 daging sapinya..
- Campur kembali suwiran daging ke santan rendangnya.. Aduk2 hingga benar2 santannya mengering & tidak ada lagi minyak dari santannya yg keluar.. (Harus sering diaduk yaa.. Biar ga kering bawahnya 🙊🙊)
- Aseliiiih bikin rendang daging sapi itu supaya bumbunya kering & bumbunya bisa hitam ala minang itu prosesnya lamaaaaaa bangettt shaaaayy sampe pegelll nih kaki berdiri sama tangan pegell ngaduk eymm 🙈🙈
- Tapiiiii hasilnya memuaskaaaan enaaaaaaaaa dimakan pake nasi anget sama emping beuuuh apalagi kalo ada sambel gorengnya mantaaapp 👍👍 huahaha tapi eyke udah keburu capeeek duluan jadi mageer bikin sambelnya 😩😩 (ini rendang ga mesti harus diangetin trus.. Dimakannya miriiiip bangett sama rendang dagingnya rumah makan padang sederhana aseliih😅😅😅)
Cara terbaiknya dengan dimasak menjadi daging suwir. Selain rendang daging sapi basah dan kering, ada pula resep rendang daging sapi suwir dengan bumbu dan cara pembuatan yang berbeda dari keduanya. Sebab, apabila resep masakan rendang daging sapi tersebut proses memasaknya terlalu terburu-buru, justru membuat rasa yang dihasilkan tidak Bahan dalam resep masakan rendang daging sapi ini tidak sulit untuk ditemukan, bahkan di pulau Jawa sekalipun. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba. Nissin Top Ramen Baru-Baso Sapi Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
