Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan 250 gr kentang kecil
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 3 bh kapulaga
- Siapkan 3 ruas kayu manis
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe besar
- Siapkan 5-10 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya ketumbar, lada halus
- Siapkan secukupnya gargul
- Siapkan 2 buah kelapa, parut lalu peras hingga jadi santan
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Iris daging sesuai selera
- Masukkan daging, bumbu halus, asam jawa,sereh, salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, ketumbar, lada halus. Masak di api kecil hingga bumbu meresap. Tambahkan air jika perlu
- Setelah meresap. Masukkan santan. Presto selama 45 menit
- Buka tutup presto. Masukkan kentang, garam dan gula
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
