Rendang Terong Ungu Spesial
Rendang Terong Ungu Spesial

Lagi mencari inspirasi resep rendang terong ungu spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang terong ungu spesial yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang terong ungu spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang terong ungu spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang terong ungu spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Terong Ungu Spesial menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Terong Ungu Spesial:
  1. Siapkan 100 gr daging koyor (daging yang ada lemaknya)
  2. Siapkan 3 bh terong ungu besar
  3. Siapkan bumbu;
  4. Siapkan 1 sch kara
  5. Ambil 7 btr bawang merah
  6. Siapkan 5 btr bawang putih
  7. Gunakan 5 bh cabe rawit
  8. Gunakan 1 btg sereh besar
  9. Gunakan 3 lbr daun salam
  10. Ambil 3 lbr daun jeruk
  11. Ambil 1 ruas jari kunyit
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe
  13. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
  14. Gunakan 2 lbr daun kunyit
  15. Siapkan 2 bh asam kandis
  16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  17. Gunakan 2 btr kemiri
  18. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  19. Gunakan secukupnya gula merah
  20. Sediakan 1 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Rendang Terong Ungu Spesial:
  1. Rebus daging dangan daun salam dan daun jeruk supaya hilang baunya. Kemudian Tumis semua bumbu; jahe,kunyit,kemiri,jinten,pala bubuk, lengkuas, asam kandis, garam, gula merah. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, daun kunyit, daun jeruk. Aduk2 hingga mengental.
  2. Masukkan santan aduk2 dan beri tambahan air sampai merendam daging dan terong. Tes rasa jika kurang asin bisa ditambahkan (sesuai selera). Tunggu hingga kuah menyusut. Dan siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Terong Ungu Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!