Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rendang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rendang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rendang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela bumbu rendang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela bumbu rendang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela bumbu rendang Merah memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Ampela bumbu rendang Merah:
- Gunakan Ati & Ampela
- Sediakan Cabai Merah Keriting
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Air
- Ambil Penyedap
Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkeh, dan kayumanis. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari. Ati ampela cabai rawit bisa menjadi alternatif hidangan men.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela bumbu rendang Merah:
- Cuci & bersihkan ati ampela yang tersedia
- Haluskan bumbu seperti cabai & bawang
- Geprek gula merah
- Goreng ati ampela terlebih dahulu atau di ungkep juga boleh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di minyak panas
- Aduk hingga harum lalu beri sedikit air / secukupnya
- Aduk merata kemudian masukkan gula merah lalu aduk hingga mengental
- Jika sudah beri penyedap & garam kemudian masukkan ati Ampela yang sudah dimasak
- Aduk hingga semua bumbu merata di ati ampela
- Siapkan wadah untuk penyajian
- Lalu angkat & hidangkan
Nasi putih hangat disantap dengan ati ampela cabai rawit sangat menggugah selera. Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak dengan resep masakan ati ampela bumbu rujak yang Seruni berikan berikut ini. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Gula merah secukupnya supaya rasa dan aromanya lebih sedap rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela bumbu rendang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
