Rendang Ati Ampela dan Telur
Rendang Ati Ampela dan Telur

Sedang mencari inspirasi resep rendang ati ampela dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampela dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ati ampela dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ati ampela dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ati Ampela dan Telur menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ati Ampela dan Telur:
  1. Sediakan 5 butir telur rebus
  2. Siapkan 5 pasang ati dan ampela ayam
  3. Ambil 500 ml santan dr 1 butir kelapa
  4. Gunakan 3 lembar salam
  5. Ambil 1 lembar kecil daun kunyit
  6. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  8. Siapkan secukupnya garam dan minyak goreng
  9. Sediakan @@ bumbu halus :
  10. Gunakan 3 bh cabe merah besar buang bijinya
  11. Ambil 5 bh cabe merah keriting
  12. Gunakan 5 siung bawang putih
  13. Gunakan 15 bh bawang merah
  14. Gunakan 1 cm laos
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Rendang Ati Ampela dan Telur:
  1. Cuci ati ampela dan kucuri jeruk nipis diamkan bentar. Rebus bersama salam, sereh dan garam smp 1/2 matang. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Masukkan rempah daun dan tumis bentar.
  3. Masukkan santan dan masak dgn api sedang smp santan mengental. Sambil sesekali diaduk.
  4. Setelah agak kental masukkan telur dan ati ampela.
  5. Aduk2 terus dan masak smp kuah kering dan menghitam.
  6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!