Anda sedang mencari ide resep "rendang lokan" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "rendang lokan" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "rendang lokan", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "rendang lokan" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat "rendang lokan" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat "Rendang Lokan" menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan "Rendang Lokan":
- Gunakan 1 kg isi lokan / remis rebus
- Siapkan 2 kg santan
- Sediakan 6 lbr Daun salam
- Siapkan 6 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Siapkan 30 gr bawang putih
- Ambil 4 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 150 gr cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
Cara membuat "Rendang Lokan":
- Didihkan santan bersama bumbu halus dan daun2.
- Setelah santan mendidih dan kental masukkan lokan/remis.
- Masak dg api sedang smpai menjadi rendang sambil diaduk perlahan, tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "rendang lokan" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
