Resep Rendang Terlaris dan Paling Enak

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam kentang khas padang ala mama gio yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kentang khas padang ala mama gio yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang khas padang ala mama gio, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kentang khas padang ala mama gio yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam kentang khas padang ala mama gio sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio:

1. Ambil Bahan-bahan:
2. Ambil 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera)
3. Siapkan 5 buah kentang (cuci bersih dan potong bulat lebar)
4. Ambil 250 ml santan kental
5. Ambil 750 ml santan encer
6. Siapkan 100 gr parutan buah kelapa (sangrai)
7. Ambil 5 lmbr daun jeruk
8. Sediakan 2 pcs serai
9. Sediakan 2 pcs daun kunyit
10. Gunakan 2 pcr asam kandis
11. Siapkan 1 sdt gula merah
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
13. Ambil secukupnya garam
14. Gunakan secukupnya minyak goreng
15. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
16. Gunakan 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
17. Ambil 5 buah cabai merah (sesuai selera)
18. Sediakan 4 siung bawang putih
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Sediakan 1 cm jahe
21. Siapkan 2 cm kunyit
22. Gunakan 2 cm lengkuas

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio:

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Sambil di aduk masukkan santan ecer, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan asam kandis, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Aduk kembali hingga tercampur.
5. Tambahkan daging ayam, aduk hingga rata dan tercampur, serta bumbunya meresap kedalam daging ayam. Masak dengan api kecil.
6. Setelah daging ayam agak empuk, masukkan potongan kentang aduk kembali hingga rata.
7. Tambahkan lagi santan kental dan kelapa yang sudah di sangrai.
8. Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
9. Masak hingga matang. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!