Sedang mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rendang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rendang:
- Sediakan 10 potong ayam
- Ambil 750 ml santan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 bh kapulaga
- Gunakan 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 bh cabai merah keriting
- Siapkan 7 bh cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Siapkan Seruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Sediakan 3 bh kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang:
- Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk dan kapulaga, masukkan juga gula pasir, gula merah yang sudah diiris dan garam
- Masukkan ayam. Aduk sampai bumbunya merata dengan ayam
- Tambahkan santan. Tetap diaduk agar santan tidak pecah
- Masak rendang sampai santan menyusut volumenya (mengental)
- Jika sudah agak kering dapat di angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
