Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam ala2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. Untuk resepi ni Che Nom gunakan cara menumis dalam minyak kerana dapat membangkitkan aroma rempah yang digoreng, tetapi anda boleh juga gunakan kaedah memasak rendang tanpa menumis, iaitu masuk kesemua bahan dalam kuali dan masak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam ala2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam ala2 memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam ala2:
- Siapkan ayam potong
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan bamer
- Siapkan baput
- Sediakan cabe merah buang biji
- Gunakan kmiri sangrai
- Ambil nya jintan
- Ambil Seukup nya pala
- Gunakan Tumbar bubuk
- Siapkan kunyit bakar
- Gunakan kayu manis kecil,biarkan utuh
- Ambil Geprek
- Gunakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil sereh ambil putih ny
- Ambil Salam robek ksr
- Gunakan Daun jeruk robek ksr
- Ambil Lainnya
- Gunakan santan instan
- Gunakan air
- Ambil Seasoning
- Siapkan Gulpas
- Sediakan Garam
- Ambil Pnyedap rasa sapi
- Ambil Gulmer (blh skip)
Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Rendang ayam merupakan sebuah hidangan yang boleh dinikmati pada bila-bila masa selain Hari Raya. Kali ini kami akan kongsikan beberapa tips berguna untuk menghasilkan rendang ayam yang terbaik.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam ala2:
- Cpur smua bahan
- Masak api kecil sambil trs di aduk
- Lama2 akan kluar minyak ny dan warna mulai gelap
- Kalau me warna lbh gelap coklat lagi,masaknya kudu lbh lama lagi
- Pake ayam kampung ok bgt,tapi ini sy pke ayam potong biasa dan g bisa kelamaan karna mudah ancur
Untuk menjadikan rendang yang dimasak bertambah enak, anda perlu mengacaunya dengan lama menggunakan api kecil sehingga berwarna gelap. Simple dan mudah, bahan tak banyak. Rendang merupakan salah satu masakan paling popular di Malaysia, Indonesia, Singapore dan Brunei. Kalau di Malaysia rendang ayam lebih sinonim dimakan bersama lemang mahupun nasi himpit sewaktu hari raya Aidilfitri atau juga boleh dimakan begitu sahaja. Oleh Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
