Rendang Ayam kampung
Rendang Ayam kampung

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam kampung menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam kampung:
  1. Gunakan 1 1/2 Kg Ayam Kampung potong jadi 12
  2. Gunakan 1 kg Santan Kental Fresh
  3. Ambil 60 ml Minyak sayur untuk menumis
  4. Sediakan 10 Lembar Daun Jeruk
  5. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
  6. Sediakan 2 Lembar Daun kunyit di ikat
  7. Siapkan 2 Lembar Daun kunyit diiris halus
  8. Ambil 3 Batang Serai digeprek (Bagian putihnya di blender)
  9. Siapkan 125 gr Kerisik (Kelapa Sangrai lalu blender)
  10. Siapkan Secukupnya Garam (Me,2 Sdt Garam)
  11. Ambil 2 kotak kecil Knorr Chicken cube non MSG
  12. Siapkan 👉 Bumbu Halus
  13. Ambil 100 gr Cabe Merah besar/ Cabe keriting
  14. Gunakan 30 gr Cabe Rawit Merah (Jika mau pedas)
  15. Siapkan 100 gr Bawang Merah
  16. Sediakan 25 gr Bawang Putih
  17. Gunakan 25 gr Serai bagian putihnya
  18. Sediakan 30 gr Lengkuas
  19. Ambil 5 gr Kunyit
  20. Siapkan 5 Butir Kemiri sangrai
  21. Ambil 1 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai
  22. Sediakan 1/2 Sdt Merica
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam kampung:
  1. Siapkan bahan-bahan, blender bumbu halus
  2. Panaskan minyak sayur, Masukkankan Bumbu Halus,serai, Daun kunyit, dan Daun salam.Tumis sampai harum.Masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna,kemudian masukkan santan, aduk rata, dan Masak sampai Santan mendidih
  3. Kalau kuah santan sudah menyusut masukan garam Chicken cube,Daun Jeruk dan irisan daun kunyit,sduk rata, kemudian masak sampai kuah santan mengental dan sedikit kering.Koreksi rasa, matikan api, angkat dan hidangkan RENDANG Ayam Kampung dengan nasi putih dan sambal hijau.🤤🤤🤤🤤 Yummy
  4. Enjoy….
  5. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!