Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 2 kg daging sapi
- Siapkan 10 siung bawang putih (blander)
- Siapkan 15 siung bawang merah (blander)
- Ambil 1 ons cabe merah keriting (blander)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 10 cm lengkoas (memarkan)
- Siapkan 6 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 3 butir kelapa parut (jadikan 2350 ml santan)
- Ambil 3 bungkus bumbu basah rendang (sesuaikan untuk ukuran 2 kg daging sapi. saya gunakan bumbu rendang yang dijual di pasar)
- Ambil 2 bungkus santan kara kemasan 65ml
- Siapkan secukupnya lada halus, kaldu sapi bubuk, dan minyak untuk menumis
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu rendang, daun jeruk, daun kunyit, jahe, dan lengkoas hingga harum dan kering.
- Masukkan santan dan aduk rata.
- Bila telah mendidih masukkan daging.
- Masak hingga daging matang dan berubah warna.
- Tambahkan lada. Aduk rata.
- Setelah santan sedikit mengering tambahkan santan kara kemudian aduk lagi sampai merata.
- Bila santan mulai mengental, kecilkan api karena santan akan meletup-letup dan bercipratan.
- Tes rasa. Masak hingga santan mengering (keringnya sesuaikan dengan selera Anda). Kalau saya, tidak mengeringkan sampai habis, saya menyisakan sedikit bumbu karena keluarga menyukai bumbu rendangnya. Sajikan.
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
