Rendang Ayam Simple
Rendang Ayam Simple

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Simple menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Simple:
  1. Sediakan 500 gr daging ayam tanpa kulit
  2. Ambil 1 bungkus santan kara
  3. Gunakan 1 batang serai
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 daun salam
  6. Siapkan secukupnya Air
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Sediakan 8 butir bawang merah
  9. Ambil 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang isi)
  11. Sediakan 7 buah cabe rawit
  12. Siapkan 1 butir utuh kemiri
  13. Gunakan 3 cm ruas kunyit
  14. Sediakan 3 cm ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  17. Ambil 1/8 sdt lada
  18. Sediakan Sedikit pala
  19. Sediakan Penyedap rasa sapi
  20. Gunakan secukupnya Gula
Cara menyiapkan Rendang Ayam Simple:
  1. Goreng ayam dlu setengah matang. (sebenarnya step ini optional, soalnya aq ingin teksture ayam agak keset ga licin. Boleh di skip)
  2. Haluskan bumbu, panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Seperti inilah tekstur bumbu yg uda di haluskan dg blender di tambah sedikit air.
  3. Tumis sampai air habis dan bumbu wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk² sebentar sampai tercium wangi jeruk.
  4. Lalu tambahkan santan kepala dan sekitar 500 ml air bersih.
  5. Aduk² hingga hampir mendidih.
  6. Masukkan ayam. Aduk rata.
  7. Masak sampai air santan hampir habis, tambahkan lagi air bersih, begitu seterusnya sampai warna bumbu sedikit gelap. Angkat sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!