Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)
Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

Lagi mencari ide resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
  1. Siapkan daging sapi pake lemak (potong dadu)
  2. Siapkan santan instan
  3. Gunakan air
  4. Siapkan Minyak sayur untuk menumis
  5. Gunakan Bumbu Halus :
  6. Siapkan sium bawang merah
  7. Siapkan siun bawang putih
  8. Gunakan cabe keriting
  9. Gunakan cabe rawit
  10. Siapkan kemiri sangrai
  11. Sediakan langkuas
  12. Gunakan kunyit
  13. Ambil kaldu penyedap instan
  14. Siapkan garam
  15. Sediakan gula pasir
  16. Gunakan lada
  17. Ambil daun jeruk (buang tulang daunnya)
  18. Sediakan daun salam
  19. Siapkan sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3)
  20. Sediakan Bahan Pelengkap :
  21. Ambil telur rebus
  22. Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
  1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang.
  2. Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
  3. Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
  4. Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
  5. Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!