Sedang mencari inspirasi resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Gunakan 100-150 ml air
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1 buah bunga lawang/five stars
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Ambil 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
