Rendang sapi kentang
Rendang sapi kentang

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang itu banyak versi ya Guys. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang sapi kentang memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi kentang:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  2. Gunakan 500 gr kentang kecil, cuci bersih tanpa dikupas
  3. Ambil 1000 ml santan kental
  4. Ambil 500 ml santan cair
  5. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  6. Gunakan 3 lbr daun salam
  7. Siapkan 2 btg sereh, geprek
  8. Gunakan 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
  9. Gunakan 1 sdm garam
  10. Gunakan 1 btg kayu manis
  11. Gunakan 5 sdm kelapa parut, sangrai dan blender
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Gunakan 15 bh cabe merah besar/tanjung
  14. Siapkan 12 btr bawang merah
  15. Ambil 9 siung bawang putih
  16. Ambil 7 btr kemiri sangrai
  17. Siapkan 1,5 sdm ketumbar sangrai
  18. Ambil 1 sdt merica butir
  19. Gunakan 1,5 jari kunyit, sangrai
  20. Siapkan 1/4 pala
  21. Gunakan 1/2 jari jahe
  22. Sediakan 1 jari lengkuas muda

Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Cara membuat Rendang sapi kentang:
  1. Kupas dan cuci bumbu2, sangrai kunyit, kemiri dan ketumbar lalu haluskan semua kecuali sereh, salam dan daun jeruk
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam
  3. Masukkan daging, aduk sampai meresap, tambahkan santan encer, masak dg api sedang sambil aduk sesekali setelah mendidih masukkan kentang
  4. Setelah santan menyusut dan daging empuk, masukkan santan kental, gula merah dan kelapa sangrai, masak dg api kecil, aduk supaya santan tdk pecah
  5. Jika santan sudah menyusut, aduk2 terus supaya tdk gosong sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dan sajikan

Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!