Sedang mencari ide resep gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#RESEPGULAIKALIOAYAMPADANG Assalamualaikum. ayo siapa yang suka dengan masakan padang nah kali ini saya mau masak GULAI KALIO AYAM PADANG nih cara membuat. Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang) memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang):
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Siapkan Santan dr 2 butir kelapa yg tua
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 btg sereh
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 Bks bumbu kering rendang cap ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 jari laos
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ons cabe giling merah halus
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Langkah-langkah membuat Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang):
- Potong 2 ayam dan bersihkan, beri air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas kentang dan potong2 sesuai.selera
- Giling bumbu halus,bisa dgn blender atau giling tangan
- Didihkan santan terlebih dahulu, beri garam sedikit
- Setelah mendidih, masukkan bumbu giling, daun salam, daun jeruk, sereh, bumbu rendang ayam 2 Bks, didihkan kembali tp hrs diaduk sesekali agar tdk pecah santan
- Tambahkan kentang, didihkan lagi
- Jika santan sdh terlihat ada minyaknya sedikit br masukkan ayam
- Masak Kalio ayam dgn api kecil agar tdk gosong dibawahnya,Kalio siap dihidangkan
Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing. Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek. Sebut saja kalio dan gulai, dua hidangan bersantan yang beda. Proses memasak daging hingga menjadi kalio, yakni dimulai dengan bahan yang dimasak hingga berwarna kuning kemerahan dan dimasak hingga kuah kental, berminyak, dan warna sudah. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
