Rendang Ayam simple ala Mama Valen
Rendang Ayam simple ala Mama Valen

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam simple ala mama valen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam simple ala mama valen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam simple ala mama valen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam simple ala mama valen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam simple ala mama valen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam simple ala Mama Valen menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam simple ala Mama Valen:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan 7 bh bawang merah
  3. Sediakan 4 bh bawang putih
  4. Ambil 2 bh cabe merah kopong
  5. Siapkan 3 cm jahe
  6. Ambil 3 batang sereh digeprek
  7. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  8. Ambil 3 lembar daun salam
  9. Siapkan 5 cm lengkuas digeprek
  10. Gunakan 1 bungkus santan kara
  11. Sediakan 1 bungkus bumbu rendang merk bamboe
  12. Sediakan 500 ml Air putih
  13. Gunakan Gula
  14. Siapkan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam simple ala Mama Valen:
  1. Blender semua bumbu kecuali sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam.
  2. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas dan bumbu rendang bamboe.
  3. Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam yg sdh dicuci bersih. Aduk aduk hingga ayam kaku atau berubah warna.
  4. Masukkan santan yang sdh dicampur dengan air putih. Tambahkan gula dan garam. Aduk aduk merata lalu tutup wajannya. Masak dengan api kecil.
  5. Tunggu sampai ayam matang lalu buka tutupnya. Biarkan sampai kuah mengental dan mengering.
  6. Selama menunggu kuah mengental, sesekali ayam harus diaduk supaya tdk lengket dan gosong.
  7. Setelah kuah mengering cek rasanya. Jika sudah pas matikan api dan rendang ayam siap disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam simple ala mama valen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!